大家在超市买东西咱们最多习惯性的看一下生产日期然后就买回家了，可是谁知道现在一些不法商家竟然在这生产日期上做起了手脚！

一些不良商家把过期食品利用香蕉水和喷码机随意修改生产日期，然后重新发到超市售卖。

一位业内人士称：“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。印刷的时间信息，在三年之内都可以任意调整。”

对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，大都心知肚明。只有消费者被“潜规则”蒙在鼓里。不良企业大玩“日期游戏”，非法谋利，将已经或即将过期的食品稍加处理，改头换面之后投放市场，严重侵害了消费者的权益。

那么如何从源头遏制食品包装上的“日期游戏”呢？

比较有效的措施，就是使用激光打标机把生产日期等信息用激光“刻”在包装上。激光打标是利用高能量密度的激光对工件进行局部照射，使表层材料汽化或发生颜色变化的化学反应，从而留下永久性标记的一种打标方法，具有打标精度高、速度快、标记清晰等特点。

但是不少食品厂家对它的态度却是敬而远之。主要原因是其嫌成本太高，设备价格是使用油墨设备的两倍左右。其实并不然。初期，激光打标设备的价格可能确实比油墨设备高，但是，从长远来看，激光打标机能降低生产成本，减少 耗材，提高生产效率，环保、安全，不产生任何对人体和环境有害的化学物质。而喷墨机后期还需要为购置油墨持续承担费用。

激光打标机与墨水喷码机——费用对比

墨水喷码机投资成本：低

激光打标机投资成本：高

墨水喷码机耗材成本：600--1500元/升，溶剂150--300元/升，按每天工作8小时计算，每一年耗材2--3万元，工厂变成定期取款机。

激光打标机耗材成本： 30000小时（标刻时间而非开机时间）需对激光器充气，费用为5000。按每天8小时工作，要10年左右才充气。平均每一年的耗材成本为500元。

墨水喷码机维护：需专门人员维护、操作，要定期更换墨路系统中的过滤器，需厂家提供服务，开关机必须定时用有机溶剂频繁清洗，以保证设备稳定性。每年更换一次过滤器需要2000元。 激光打标机维护：保养成本要对光学镜片做年度保养，只需用一瓶无水酒精，懂电脑的人可以轻松学会，无需专人维护。

而且激光打标机能在极小的范围内喷印大量数据，激光能以极细的光束标刻在产品材料本身，打印精度极高，控制准确无误，清晰完美诠释了喷印内容，具有极强的市场竞争力，并且环保安全，没有任何腐蚀性，彻底隔绝了化学污染，对于操作人员也是一种贴心的保护，保证了生产现场的干净整洁，减少了后期投入，减少了噪音污染。